Een verrassende traktatie voor een feestelijke picknick De geur van vlierbloesem in de late lente is voor mij het startsein van het...

een natuurlijke dorstlesser zonder suiker Als de zon hoog aan de hemel staat en de zomer haar warme dagen schenkt, zoeken we vaak naar...

met sinaasappel en hibiscus: een natuurlijke bruisende zomerdrank Ben je al bekend met het fermenteren van bruisende drankjes met een...

Ben je op zoek naar een origineel gebak waarin planten uit het seizoen de hoofdrol spelen? Deze kruimelcake met honingbes, vlierbloesem...

Deze heerlijke zevenbladstamppot is een fantastische maaltijd voor het voorjaar....

Seringenchampagne is een gefermenteerde frisdrank op basis van seringenbloemen. Het lijkt qua proces een beetje op vlierbloesemchampagne, maar de geurige lila bloemetjes geven een uniek bloemig aroma dat perfect samengaat met de frisse zuren en zachte bubbels die ontstaan tijdens de fermentatie.

Maak zelf een gingerbug en tover het om in heerlijke suikerarme frisdrank.

Geniet van het voorjaar met een heerlijke rabarber-aardbei crumble, met munt-citroenmelisse geinfuseerde slagroom

Stel je voor: knapperige, goudbruine pizzarolletjes gevuld met een smeuïge, geurige pesto van wilde kruiden. Een perfecte snack voor een...

Het voorjaar staat voor de deur en met de langere dagen en het warmer wordende weer, komt ook de tijd om ons energieker en gezonder te...

De eerste jaars studenten hebben hem gemaakt tijdens de les en nu kan jij aan de slag met deze siroop.

Toen ik in 2012 in Glastonbury (Somerset - Engeland) was, werd ik verrast door deze heerlijke warme appeldrank met limoen en gember. De...