Paardenbloemwortel - Taraxacum officinale 
Paardenbloemwortel (Taraxacum officinale) is de wortel van de paardenbloem, een plant die inheems is in Europa en Noord-Amerika. De wortel heeft een bittere smaak en wordt vaak gedroogd voor gebruik in thee of tincturen.
 
Culinaire toepassing: De wortel van de paardenbloem kan worden geroosterd en gemalen als vervanger voor koffie. Het kan ook worden verwerkt in salades of soepen.
Therapeutische toepassing: Paardenbloemwortel wordt vaak gebruikt voor zijn ontgiftende werking en wordt soms geassocieerd met het bevorderen van de leverfunctie.
 
Inhoud: 10 gram
Deel: wortel
 
Helaas kan ik, in overeenstemming met de wetgeving, de specifieke therapeutische effecten van deze kruiden niet vermelden. Er is echter volop betrouwbare literatuur beschikbaar waarin de toepassingen en voordelen worden beschreven.