Kurkuma (heel) - Curcuma longa rhizoma- staat ook bekend als geelwortel. Het zijn hele stukken wortel die zorgen voor een intense smaak en aroma in gerechten. Kurkuma wordt vaak gebruikt in de Indiase keuken en staat bekend om zijn gezondheidsvoordelen. Voeg het toe aan curry's, rijstgerechten of gebruik het als kleurstof voor bijvoorbeeld rijst of sauzen. 10 gram