Hysop - Hyssopus officinalis
Hysop (Hyssopus officinalis) is een aromatische vaste plant uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae) die afkomstig is uit Zuidwest-Azië en de Middellandse Zee. De plant heeft rechtopstaande stelen met smalle, lijnvormige bladeren en produceert blauwviolette bloemen die in de zomer bloeien. Hysop heeft een sterke geur en wordt al eeuwenlang gebruikt in de traditionele geneeskunde en als smaakmaker in gerechten.
 
Culinaire toepassing: Hysop wordt in kleine hoeveelheden gebruikt in de keuken om smaak toe te voegen aan soepen, stoofschotels en vleesgerechten. Het wordt ook gebruikt in kruidenmengsels zoals de Provence-kruiden.
Cosmetische toepassing: Hysop-extract wordt soms toegevoegd aan huidverzorgingsproducten vanwege de antiseptische en verfrissende eigenschappen, die goed werken bij vette huidtypes.
Therapeutische toepassing: Hysop wordt traditioneel gebruikt voor het ondersteunen van de ademhalingsgezondheid en kan helpen bij het verlichten van hoest en verkoudheid.

Inhoud: 10 gram
Deel: kruid
 
Helaas kan ik, in overeenstemming met de wetgeving, de specifieke therapeutische effecten van deze kruiden niet vermelden. Er is echter volop betrouwbare literatuur beschikbaar waarin de toepassingen en voordelen worden beschreven.