Gember - Zingiber officinale
Gember (Zingiber officinale) is een kruidachtige plant die bekend staat om zijn sterke geur en scherpe smaak. De wortelknol, of rhizoom, wordt veel gebruikt in de keuken en kruidengeneeskunde, vooral vanwege zijn stimulerende en verwarmende eigenschappen.
 
Culinaire toepassing: Gember wordt veel gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten, van currygerechten tot gebak en thee. Het is ook een belangrijk ingrediënt in veel drankjes zoals gembersap en ginger ale.
Cosmetische toepassing: Gember wordt vaak toegevoegd aan huidverzorgingsproducten vanwege de verwarmende en doorbloedingbevorderende eigenschappen. Het kan helpen om de huid te revitaliseren.
Therapeutische toepassing: Gember wordt traditioneel gebruikt om de spijsvertering te ondersteunen, misselijkheid te verlichten en het immuunsysteem te versterken.

Inhoud: 10 gram
Deel: rhizoom

Helaas kan ik, in overeenstemming met de wetgeving, de specifieke therapeutische effecten van deze kruiden niet vermelden. Er is echter volop betrouwbare literatuur beschikbaar waarin de toepassingen en voordelen worden beschreven.