Cassia kaneelpijpjes - Cinnamomum cassia
Cassia kaneel (Cinnamomum cassia) is een kruidachtige boom uit dezelfde familie als Ceylon kaneel, maar het heeft een sterker aroma en een scherper smaakprofiel. Cassia komt voornamelijk voor in China en andere delen van Azië. Het wordt vaak gebruikt voor zijn krachtige smaak en geur in kruidige gerechten en producten.
 
Culinaire toepassing: Cassia kaneelpijpjes worden vaak gebruikt in stoofschotels, desserts, warme dranken en specerijenmixen, en bieden een sterkere smaak dan Ceylon kaneel.
Cosmetische toepassing: Cassia olie wordt soms verwerkt in verzorgingsproducten voor een sterk aromatisch effect.
Therapeutische toepassing: Cassia kaneel wordt traditioneel gebruikt om de bloedsomloop te stimuleren en heeft een verwarmend effect.
Creatieve toepassing: Net als Ceylon kaneel, worden Cassia kaneelpijpjes vaak gebruikt in geurzakjes, potpourri en andere ambachtelijke projecten.
 
Inhoud: 5 stuks
Deel: schors
 
Helaas kan ik, in overeenstemming met de wetgeving, de specifieke therapeutische effecten van deze kruiden niet vermelden. Er is echter volop betrouwbare literatuur beschikbaar waarin de toepassingen en voordelen worden beschreven.