Alsem - Artemisia absinthium
Alsem (Artemisia absinthium) is een aromatisch kruid dat al eeuwenlang gebruikt wordt, zowel in de kruidengeneeskunde als in de productie van absint. Het kruid heeft een scherpe, bittere smaak en een sterk aroma. Alsem is een vaste plant die tot 1 meter hoog kan worden en heeft zilvergrijze bladeren. De plant heeft een uitgesproken bittere geur en wordt vaak gevonden in graslanden en langs wegen.
 
Culinaire toepassing:
Alsem wordt sporadisch gebruikt in de keuken vanwege zijn bittere smaak, vaak als smaakmaker in kruidenmengsels of drankjes zoals absint. Het wordt ook in sommige Europese keukens gebruikt om rijke, hartige gerechten te kruiden.
Cosmetische toepassing:
Alsemolie heeft antiseptische eigenschappen en wordt gebruikt in huidverzorgingsproducten voor het kalmeren van ontstekingen en het verbeteren van de gezondheid van de huid. Het kan ook helpen bij het verlichten van pijnlijke spieren.
Therapeutische toepassing:
Alsem wordt traditioneel gebruikt om de spijsvertering te bevorderen, vooral bij indigestie en buikpijn. Het heeft ook milde antivirale en ontstekingsremmende eigenschappen.
Creatieve toepassing:
De gedroogde bladeren van alsem kunnen worden gebruikt om natuurlijke verf te maken, vooral voor het verven van textiel in gedempte, olijfgroene tinten. Dit maakt het ideaal voor ambachtelijke en kunstprojecten waarbij een subtiele kleur gewenst is.

Inhoud: 10 gram
Deel: kruid

Helaas kan ik, in overeenstemming met de wetgeving, de specifieke therapeutische effecten van deze kruiden niet vermelden. Er is echter volop betrouwbare literatuur beschikbaar waarin de toepassingen en voordelen worden beschreven.